Tarta de zanahoria y buttercream de queso

La receta está basada en la de La Juani de Ana Sevilla.

Ingredientes:

-100 gr. nueces
-340 gr. zanahorias sin piel
-260 gr. harina
-1 cta. bicarbonato
-2 ctas. levadura tipo royal
1/2 cta. sal
-2 ctas. canela
-4 huevos L
-250 gr. azúcar
-240 gr. aceite girasol
-1 cta. vainilla
-pizco nuez moscada

Cobertura:
-200gr de mantequilla
-200gr de queso crema
-100gr azucar glass (o ir probando al gusto)

Preparación:

1- Precalentar el horno a 180º y tostar las nueces unos 8 minutos.
2- Picar las nueces 4 seg. vel.4. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, rallar las zanahorias en trozos, 10 seg. vel.10. Reservar en otro bol.
4- Secar bien el vaso, harina, bicarbonato, levadura, sal y canela, 10 seg. vel.6. Reservar.
5- Sin lavar el vaso, huevos y azúcar, 8 min. 37º, vel.4.
6- Aceite y vainilla, 10 seg. vel.4.
7- Mezcla de harina, 10 seg. vel.4.
8- Zanahoria rallada, 10 seg. vel.4. Agregar las nueces y mezclar con movimientos envolventes.
9- En un molde engrasado de unos 23- 26 cm. ( yo lo he dividido en dos, para hacer el experimento de la zanahoria, jejeje) hornear de 45 a 60 minutos a 180º.

Para la cobertura simplemente se va mezclando todo con las varillas eléctricas y listo!

Tarta de coco (no fit)

A mi madre le encanta el coco, así que le hice esta tarta para el día de la madre, que estaba buenísima.
Además es bastante ligerita, para tomar después de una comida copiosa.

Ingredientes para la base:

200 gr de galletas Digestive

50 gr de coco rallado

120 gr de mantequilla, sin sal

Ingredientes para el relleno:

500 ml de nata para montar, 35% M.G.

400 ml de leche de coco

200 gr de queso philadelphia

9 hojas de gelatina

100 gr de azúcar blanco

40 gr de coco rallado

 

Preparación para la base:

• Triturar las galletas (en mi caso con la Thermomix que se hace muy rapido). 
• Derretir la mantequilla en el microondas.
• Mezclar la mantequilla con las galletas trituradas y el coco rallado. 
• Lo ponemos en el molde (24 cm) apretando bien para que quede bien juntito todo
• Lo metemos en la nevera mientras preparamos el relleno

Preparación del relleno:

• Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría.
• Calentamos la leche de coco en un cazo, pero en cuanto empiece a hervir lo retiramos del fuego
• Escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a la leche de coco caliente mezclando bien para que se diluya la gelatina.
• Montamos la nata con el azúcar y el queso crema.
• Añadimos la mezcla de leche de coco y gelatina a la nata montada con movimientos envolventes.
• Lo ponemos en el molde sobre la base de galletas y a la nevera varias horas (mejor de un día para otro).

Tarta de galletas

Para el día del padre me decidí a hacer esta tarta porque es muy sencilla, rápida y un poco más ligera que el resto de tartas.

 

Ingredientes:
-> Galletas rectangulares
-> 1 sobre de flan
-> Leche
-> Canela
-> 125gr chocolate
-> 125gr de nata
-> 1 cucharada de mantequilla

Procedimiento:
-> Primero hacemos el flan: seguimos las instrucciones del sobre, del medio litro de leche sacamos una taza y diluimos los polvos. El resto de la leche lo llevamos a ebullición y cuando hierva, retiramos el fuego y añadimos la mezcla que teníamos reservada

-> Mezclamos la leche con la canela y vamos empapando las galletas.

-> Una capa de galletas, otra de flan, así hasta que nos llegue el molde. Yo hice solo dos capas porque quería una tarta pequeña

-> Ponemos a cocer la nata y en cuanto hierva, retiramos del fuego y echamos el chocolante removiendo hasta que se deshaga. Una vez deshecho, echamos la mantequilla y removemos también hasta que esté todo bien disuelto
La mantequilla es sobre todo para que brille la capa de chocolate

->  Cubrimos la tarta y reservamos en la nevera. Si es de un día para otro mejor.

Espero que os guste!

Bizcocho de limón Thermomix

Hola a todos! Hoy traemos el clásico bizcocho de limón hecho con yogur de limón, pero que está tan rico!!

Ingredientes:

• 100 gr azúcar
• 3 huevos
• 1 yogur de limón
• 80 gr aceite girasol
• 1 sobre de levadura
• 200 gr de harina de trigo
• Una pizca de sal

Procedimiento:

1. Pulveriza el azúcar, 30 segundos en velocidad progresiva 5-10.
2. Añade los huevos  2 minutos, 37ºC, velocidad 3.
3. Incorpora el aceite y yogur y mezcla 2 segundos en velocidad 3.
4. Añade la levadura, la sal y la harina 6 segundos en velocidad 4.
5. Al horno unos 40 minutos a 180º con calor arriba y abajo.

Espero que os guste!!

Macarrones integrales con atún y champiñones

Buenos días,

Hoy tenemos una receta muy rica para tomar pasta (siempre integral) de forma sana.

Es muy sencilla de realizar y se puede hacer con cosas que tenemos por casa:

-> Cocemos los macarrones el tiempo que indique el fabricante (en mi caso, 8 min) y los dejamos escurrir para que queden bien sequitos.
-> Sofreimos un poco de ajo con una guindilla
-> Añadimos los champiñones laminados (pueden ser de lata sin problema)
-> Añadimos dos latas de atún natural bien escurrido
-> Incorporamos los macarrones que teníamos reservados.
-> Añadimos dos cucharadas de queso batido 0% para que queden más cremosos
-> Revolvemos bien para que se impregnen los macarrones y listo!


Espero que os guste!

GOFRES DE ZANAHORIA Y TRIGO SARRACENO

Este año los reyes han sido muy buenos y han dejado en mis zapatos una gofrera (más bien un aparate que hace sándwich, gofres y con plancha), y aquí me tenéis innovando en lo que a recetas se refiere.

Para esta receta me he basado en la receta de tortitas de zanahoria (la teneis ya en el blog) sólo que adaptándola a la versión gofre, es decir, una masa algo más espesa que para las tortitas.

Es un desayuno ideal, al que podemos meterle dulce o salado, incluyo como tiene poca harina podriamos merendarlos tranquilamente.

En mi caso he optado por el dulce, porque me he levantado con ansia de dulce.

Ingredientes:
1 zanahoria mediana.
1 cucharada de harina de trigo sarraceno. (Puedes usar la harina que tu quieras)
1 clara
Levadura
Edulcorante

Elaboración:
Vamos a rallar la zanahoria. Cuando tengamos la zanahoria, añadimos un poco de levadura tipo royal, la cucharada de harina y el edulcorante, vamos a mezclarlo todo bien y yo lo trituro un poco para que quede más fina la masa.

Por último añado la clara, no la añado de golpe porque la masa no debe quedar líquida, ya que el gofre crece y si la hacéis liquida vais a pasaros un buen rato limpiando los entresijos de la gofrera) Tiene que quedar consistente, más espesa que pasa unas tortitas.

Luego ponemos la mezcla en la gofrera y ya según las instrucciones, en mi caso 5 minutitos y listo.

Y de topping, pues siropes, yogur, fruta, nata... lo que vuestro cuerpo os pida y lo que más os guste, yo le puse yogur y fruta, con un poco de sirope de agave, sin pasarse que la idea es que sean sanos jeje.

¿Qué le ponéis vosotros a los gofres?

CHAMPIÑONES AL CURRY

Hoy receta rápida que no sacará de algún apuro, perfecta para cenar sólo pero lo podemos utilizar como acompañante de alguna carne o incluso para completar un relleno de fajitas.

Os pongo lo ingredientes que he utilizado, las cantidades las podéis poner vosotros y variarlas según vuestro gusto.
En mi caso para una ración:
Un cuarto de cebolla blanca.
50 gr de pimiento rojo.
Unos 150 gr de champiñones (en mi caso portobello)
Vino blanco
Aceite de oliva
Curry

Elaboración:
Vamos a cortar la cebolla en dados, el pimiento en tiras y los champiñones en láminas.
En una sartén a fuego medio ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando este caliente vamos a ir haciendo las verduras, primero pondremos la cebolla, cuando este pochada añadimos el pimiento, y por último los champiñones, y dejamos que se cocinen unos 5 minutos.

Ahora añadimos unos 100 ml de vino blanco para cocinar, y subimos el fuego, cuando hierva añadimos el curry mezclamos bien y bajamos el fuego, y dejamos que se cocinen a fuego medio durante 5 minutos y listo!

Magdalenas de nata (Thermomix)

Hola a todos! Me había sobrado nata de hacer alguna tarta para mi cumple, así que se me ocurrió hacer esta receta. 

Está basada en la de VelocidadCuchara.

 

 

 

Espero que os guste!

 

Ingredientes:

• 350 gr de harina
• 1 sobre de levadura
• 4 huevos medianos
• 200 gr de azúcar
• Ralladura de medio limón
• 100 gr de nata
• 250 gr de aceite de girasol

Preparación:

1.  Mezclamos la harina con la levadura, programando 30 segundos en velocidad 3 y reservamos.
2. Mezclamos los huevos y el azúcar  7 minutos, 37º, velocidad 3.
3. Añadimos la ralladura de limón  6 minutos, velocidad 3.
4. Añadimos la nata y el aceite de girasol,  3 minutos en velocidad 2.
5. Agregamos la harina tamizada con la levadura. Mezclamos primero a mano con la espátula y después 5 segundos en velocidad 6.
6. Llenamos los moldes un poco más de la mitad y dejamos reposar 10 min
7. Espolvoreamos un poco de azúcar por encima
8. Al horno 15 min y listo! 

MOUSSE DE MANGO

Hoy un postre o snack muy sano.

El mango es una de las frutas que más azúcar tiene, por eso no es recomendable abusar de ella, pero esta deliciosa y se pueden hacer muchas cosas con ellos, ya que se adapta a todo tipo de receta.

Ingredientes:
Un mango muy maduro.
Un yogur natural
Un vaso de leche (en mi caso desnatada)
6 láminas de gelatina.

Elaboración:
Vamos a sacar toda la carne del mango, si está muy maduro (que es lo ideal para esta receta) tendrñas que usar una cuchara para aprovechar a tope el mango.
Echamos la carne del mango y el yogur en un recipiente y vamos a triturarlo todo para que quede una papilla.
Ahora vamos a calentar la leche, yo la he puesto un minuto y medio en el microondas, y ponemos las láminas de gelatina vamos a remover hasta que las láminas de gelatina se deshagan.
Añadimos la leche a la mezcla y removemos bien para que quede todo muy bien mezclado.
Ponemos la mezcla en los recipiente y lo metemos en el frigo mínimo 3 o 4 horas.

Y a disfrutar!

Tarta de requesón y limón

Esta fue la tarta de mi cumple!
La verdad que estaba muy rica, eso sí, es bastante contundente!

Ingredientes:

• 1kg de ricotta
• 160gr de azúcar
• 60g de harina
• 6 huevos
• media cucharadita de canela
• ralladura de medio limón
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 150 °C
2. Mezclar la ricotta hasta que esté lo más suave posible.
3. Incorporar el azúcar y la harina.
4. Agregar los huevos uno por uno.
5. Agregar la vainilla, la canela, la ralladura de limón y la sal.
6. Al horno 90min
7. Una vez fría, podemos acompañarlo de mermelada de arándanos
8. Disfrutar!!

Flan napolitano

Esta receta me la dio la madre de mi novio. Lo había probado en su casa varias veces y me encantaba, así que aproveché y la hice para mi cumple :)

 

 

La he modificado ligeramente, solo para aprovechar las cantidades que tenía.
Os cuento ambas versiones

Es muy sencilla:

1) Mezclamos todos los ingredientes:

-  175gr de queso philadelphia
- 200 gr de leche condensada (370gr en mi caso, un bote pequeño)
- 250gr de leche evaporada (200gr en mi caso, es lo que traia el brick)
- 125 gr de nata  (200gr en mi caso, es lo que traía el bote)
- 4 huevos
- 1 cucharada y media de vainilla

2) En un molde, ponemos caramelo y echamos la mezcla encima

3) Al horno al baño maría a 180º durante 90min

Espero que os guste!

Bizcocho de calabaza

Hoy tenemos un bizcocho no fit muy parecido al de zanahoria.
Está basado en la receta de Ana Sevilla, pero reduciendo el azúcar bastante.

Además se puede hacer fit muy fácil: cambiamos la harina de trigo por avena y el azucar por edulcorante y listo!



Ingredientes:

-50 gr. nueces
-170 gr. calabaza sin piel ni pepitas
- canela molida
-130 gr. harina
-1 cta. bicarbonato

-1 cta levadura tipo royal
-1/2 cta. sal
-ralladura 1/2 limón
-2 huevos L
-50 gr. azúcar
-60 gr. aceite girasol
-1 cta. vainilla


Preparación:

1- Pre-calentar el horno a 180º y tostar las nueces unos 5 minutos.
 Picar las nueces 4 seg. vel.4. Reservar.
2- Mezclar la harina, bicarbonato, levadura, sal,  canela y ralladura de limón, 10 seg. vel.6. Reservar.
3- Cortar la calabaza cocida en trozos, espolvorear con canela y triturar 10 seg. vel.10. Reservar.
4- Mezclar los huevos, azúcar, calabaza cocida, aceite y vainilla, 10 seg. vel.5.
5-  Añadir la mezcla de harina, 20 seg. vel.6.
6-  Agregar las nueces y mezclar.
7- En un molde engrasado de 20 cm. hornear unos 45 minutos a 180º.

Tarta de queso y coco

Esta tarta la hice para el cumple de mi madre, que le encanta el coco y fue un éxito.

Ingredientes
-3 yogures griegos
-200gr de queso tipo Philadelphia
-60gr de azúcar
-80gr de coco rallado
-100gr de galletas
-50gr de mantequilla
-4 hojas de gelatina
-50ml de leche
-chips de chocolate para decorar

Procedimiento:
1) Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida y un poco de coco
2)  Colocamos la mezcla sobre la base y lo reservamos en la nevera
3) Dejamos las hojas de gelatina reposando en agua fría
4) Mezclamos el queso, los yogures, el azucar y el resto del coco hasta que esté todo bien integrado
5) Deshacemos la gelatina en la leche bien caliente
6) Añadimos la leche con la gelatina a la mezcla anterior
7) Vertemos sobre la base de galletas y dejamos reposar toda la noche en la nevera
8) Decoramos con los chips de chocolate

Si os gusta el coco os va a encantar!
Muy rica y suavecita

Espero que os guste!

Bizcocho de yogur y butterscoth

 Hoy bizcocho no fit de yogur y butterscoth

Ingredientes (para molde de 20cm):

– 2 huevos

– 1 pellizco de sal

– 1 yogur

– 45 gr. de aceite de girasol

– 80 gr. de azúcar

– 25 gr. de butterscoth (y un poco de leche para deshacerlo)

– 95 gr. de harina de repostería

– 1 sobre de levadura Royal

– mantequilla, para engrasar el molde

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde con un poco de mantequilla.

2. Separamos las claras de las yemas.

3. Echamos las claras y una pizca de sal. 5 minutos, a velocidad 3½, sin cubilete. Reservamos en un bol grande.

4. Derretiamos el butterscoth en el microondas con un poco de leche, para que no se queme

5. Ponemos en el vaso las yemas de huevo, el yogur, el aceite, el butterscoth y el azúcar. Programamos 3 minutos, a velocidad 3 ½.

6. Agregamos la harina y el sobre de levadura. Programamos 12 segundos, a velocidad 3.

7. Agregamos esta mezcla a las claras reservadas y mezclamos con movimientos envolventes de abajo hacia arriba, hasta que estén totalmente integradas.

8. Vertemos esta mezcla en el molde reservado y horneamos durante 30-35 minutos, a 180º 

Espero que os guste!

MIGAS MANCHEGAS

Hoy os traigo una receta tradicional, al estilo de mi abuela. No es una receta fit ni mucho menos pero si saludable ya que los ingredientes utilizados son de calidad y naturales.

Yo os dejo la receta de mi abuela (la mejor que he provado nunca jeje) pero sé que en cada casa y sobretodo dependiendo de la región llevan unos ingredientes u otros.

No voy a poner los valores nutricionales, porque este es un plato para disfrutar, en mi casa solemos hacerlo como máximo dos veces al año y me sabe a gloria!

INGREDIENTES

Pan de pueblo, no vale cualquier pan, debe ser un par de verdad, no nos vale el pan de los chinos recalentado. Yo uso panes de pueblo, de esos que duran varios días en perfecto estado y se ponen duros, no blandurrios.

Un par de dientes de ajo.

Aceite de oliva

Panceta

ELABORACIÓN

Durante un tiempo tendremos que ir guardando el pan que nos va sobrando para que se ponga bien duro.

Por la mañana, vamos a poner durante un rato el pan en remojo, una vez esté bien empapado vamos a hacer las migas. El tamaño, a gusto del consumidor.

Ahora vamos a envolver en un paño seco las migas y vamos a dejar que reposen un par de horas.

Una vez pasado ese tiempo en una sartén echamos abundante aceite, y vamos a freír unos ajitos y la panceta troceada en trozos pequeños. 

Cuando tengamos la panceta lista la vamos a retirar de la sartén y la vamos a conservar. 

Ahora es el momento de la verdad, vamos a añadir poco a poco el pan a la sartén, tendremos que ir removiendo para que se vayan haciendo por todos los lados por igual. 

Mi consejo si usáis placas (vitro o inducción) es que pongáis la temperatura a 3 (la mía tiene 9 temperaturas)

Vamos a ir removiendo poco a poco, hasta que nos queden las migas bien fritas y sueltas, sobretodo que estén sueltas, y ya ahí al gusto, si las quieres más tostadas o menos. Tendrás que armarte de paciencia porque este proceso puede durar una hora. 

Cuando estén las migas listas ponemos la pancetas, y mezclamos todo bien. 

Ahora servimos las migas en un plato, y podremos acompañarlas de melón o uvas. En mi caso prefiero el melón. 

MERMELADA DE HIGOS

 Os dejo una versión de la receta de mermelada de higos, está basada en la receta de mermeladas de la thermomix, pero reduciendo la cantidad de azúcar, para hacer la mermelada lo más sana posible, he probado a hacer mermeladas con stevia, pero ni la consistencia ni el sabor me acaban de convencer.
Con los ingredientes que os indicamos en esta receta os saldrán unos 300gr de  mermelada.

Por cada 20 gr de mermelada:

Energía: 50 Kcal

Grasas 1 gr

HDC: 10,5 gr los cuales casi en su totalidad serán azúcar

Proteína: 0,15 gr

INGREDIENTES:

500 gr de higos pelados

100 gr de azúcar

Medio limón

4 láminas de gelatina

ELABORACIÓN:

1. En un recipiente vamos a triturar toda la fruta, para ellos primero tendremos que pelarla, con el limón vamos a asegurarnos de quitar las pepitas y la parte blanca. Ahora vamos a triturarlo, en el caso de que uses la TM31 tendrás que programar 10 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.
2. Ahora vamos a añadir el azúcar y vamos a dejar que cueza durante 30 minutos a temperatura alta.  (TM31: 30 minutos, velocidad 2 a 100ºC)
3. Cuando lleve cociendo 25 minutos añadimos las láminas de gelatina y removemos bien para que se incorporen a la mezcla.
4. Dejamos enfriar y listo! 

TABULÉ DE VERDURAS

Otra receta simple, rápida y deliciosa. 

El tabolué (Taboulé, tabouleh...) es una forma de comer cous-cous típica de oriente medio, concretamente creo que el tabulé proviene de la zona de Siria 

Para hacer un plato para 4 personas yo os recomiendo que uséis un vaso y medio de cous-cous crudo. 

El cous-cous es una fuente de hidratos poderosa, ya que es sémola de trigo, asique no deberíamos abusar de su consumo. 

Para esta receta necesitamos: 

Cous-Cous

Agua

Aceite de oliva y sal

Verduras al gusto (en este caso he utilizado, pepino, pimiento verde, tomate y zanahoria)

Yo como extra le he puesto atún. 

Elaboración: 

En un recipiente ponemos un vaso y medio de cous-cous. 

Mientras hervimos un vaso y media de agua, cuando este hirviendo la vertemos sobre el cous-cous y removemos bien para que llegue a todos sitios,  tapamos con un paño y dejamos reposar unos 5 minutos. 

Mientras picamos las verduras en daditos. 

Ahora miramos el cous-cous y si ha absorbido todo el agua, le ponemos un chorrito de aceite de oliva y sal, y mezclamos bien. Cuando veamos que los granos de cous-cous quedan mas o menos sueltos, lo volvemos a tapar y dejamos enfriar 15-20 minutos fuera de la nevera. 

Transcurrido ese tiempo, añadimos las verduras y mezclamos bien. Para que la sémola absorba todo el sabor delas verduras lo mejor es dejarlo reposar un par de horas en la nevera. 

Y listo!

Magdalenas de plátano, nueces y miel

Muy buenas! Hoy receta no fit de unas ricas magdalenas (o muffins, como prefieráis :)) con plátano, nueces y miel.

Está adaptada de la receta de Alma Obregón de Muffins de plátano y caramelo.

Solo que en lugar de chips de chocolate, he puesto trocitos de nueces y en lugar de dulce de leche, miel. He intentado reducir también la cantidad de azúcar y de aceite para hacerlos un pelín más sanos.

Espero que os gusten!

Quedan muy ricos y muy jugosos.

Con estas cantidades, me salieron 16 magdalenas de tamaño normal:

• 110ml de aceite de girasol
• 60g de azúcar
• 3 plátanos maduros
• 3 huevos
• 215g de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1 cucharadita de levadura química
• 60g de nueces picadas
• Un poco de miel

1. Precalentamos el horno a 180º y dejamos preparadas las cápsulas en el molde
2. Batimos muy bien los huevos con el azúcar y el aceite
3. Añadimos la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato, hasta que quede todo bien integrados
4. Añadimos los plátanos machacados con un tenedor.

5. Agregamos las nueces

6. Rellenamos las cápsulas y al horno unos 22 min o hasta que el palito salga limpio.
7. Una vez fuera del horno, las ponemos a enfriar en una rejillas y las echamos por encima un poquito de miel.
8. A disfrutar!

ENSALADA DE NARANJA

Hoy os dejamos una idea de ensalada, rápida, fácil y refrescante.

Ideal para esos días de verano en los que nos puede la pereza y no tenemos ganas de cocinar.


Sólo necesitamos:
Naranja
Ventresca o atún
Huevo cocido
Aceitunas
Un poco de aceite de oliva y sal al gusto.

Lo mezclamos todo, y a disfrutar!!

** También podemos aderezarla con alguna salsa con base de mostaza.

Pan de leche

Hoy unos ricos panes de leche! Para recordar cuando éramos niños :)

Ingredientes (para 5 unidades):

150 gr de harina de fuerza
 60 gr de leche entera templada
12 gr de levadura fresca

20 gr de azúcar blanca
1 huevo mediano

una cucharadita de sal

30 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 yema de huevo para pintar

Elaboración:

1.- Mezclamos la leche, la mantequilla y el azúcar: 2 min, 37º, vel 2

2.- Añadimos la levadura y programamos 5 segundos vel 4

3.- Incorporamos la harina y la sal y mezclamos 15 segundos vel 6.

4.- Mezclamos 3 minutos a velocidad espiga.

5. Introducimos la masa en un bol, la tapamos con film transparente  y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

6.- Después sacamos del bol, desgasificamos la masa y cortamos los 5 pedazos

7- Dejamos reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

8.- Con la ayuda de un rodillo hacemos circulos y los enrollamos sobre sí mismos, presionando los extremos y dándoles forma redondeada.

9.- Colocamos los bollitos sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear y separados los unos de los otros ya que crecerán durante el horneado.

10.- Una vez que tengamos todos los bollitos en la bandeja del horno, les hacemos unos cortes,  cubrimos con film transparente y dejar a temperatura ambiente durante 40 minutos aproximadamente

11.- Precalentamos el horno a 220 grados con calor arriba y abajo.

12.- Los pintamos con yema de huevo 

13.- Al horno 15 minutos o hasta que se doren ligeramente. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.