Hola a todos! Me había sobrado nata de hacer alguna tarta para mi cumple, así que se me ocurrió hacer esta receta.
Está basada en la de VelocidadCuchara.
Espero que os guste!
Ingredientes:
- 350 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos medianos
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de medio limón
- 100 gr de nata
- 250 gr de aceite de girasol
Preparación:
- Mezclamos la harina con la levadura, programando 30 segundos en velocidad 3 y reservamos.
- Mezclamos los huevos y el azúcar 7 minutos, 37º, velocidad 3.
- Añadimos la ralladura de limón 6 minutos, velocidad 3.
- Añadimos la nata y el aceite de girasol, 3 minutos en velocidad 2.
- Agregamos la harina tamizada con la levadura. Mezclamos primero a mano con la espátula y después 5 segundos en velocidad 6.
- Llenamos los moldes un poco más de la mitad y dejamos reposar 10 min
- Espolvoreamos un poco de azúcar por encima
- Al horno 15 min y listo!
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