Pasta de guisantes con gambas

Hola a todos! Tenía ganas de probar alguna pasta que no fuera trigo y me decidí por una de guisantes 100%.

De sabor nos gustó mucho, pero se nota que es mucho más consistente y la textura es mucho menos suave.
Por eso, le pega una salsa ligerita, así que me decidí por una de gambas.

Simplemente se sofríen un par de dientes de ajo laminados con un par de guindillas, cuando estén ya casi a punto de empezar a coger color, añadimos las gambas.

A la misma vez, habremos puesto a cocer la pasta, basta con 6-7min porque luego vamos a sofreirla con las gambas.

Escurrimos bien la pasta y la añadimos a las gambas y ajos-

Lo revolvemos bien para que se impregne toda la pasta y listo!

Como digo, queda muy bueno de sabor, pero es mucho más pesado que un plato de pasta, así que controlad la cantidad.

Espero que os guste!