Como muchas veces, queremos hacer tartas para ocasiones donde no se come fit, hemos pensado en crear esta sección donde os iremos contando ideas de tartas o bizcochos que os pueden ser de ayuda.
Ésta en concreto, está inspirada en receta del libro Chocolate I para Thermomix
Ingredientes para un molde de 26cm:
-130gr de
chocolate fondant en trozos
- 3 huevos
-130gr a
temperatura ambiente
-130gr de
leche
-90gr de
harina
-medio sobre
de lavadura química
-100gr de
almendras molidas
-azucar
glass para decorar
Procedimiento:
1.
Precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos
el molde
2.
Troceamos el chocolate 15 seg vel progresiva
5-10. Reservamos
3.
Mezclamos huevos y azúcar, 3 min 37 grados, velocidad
4 y después, 3 min vel 4.
4.
Añadimos la mantequilla, la leche y el
chocolate. Programamos 15 seg vel 2
5.
Añadimos la harina, la levadura y las almendras
10seg vel 2
6.
Al horno durante 30min
7.
Decoramos con un poquito de azúcar glass
Espero que
os guste!!
Muy buen bizcocho
ResponderEliminar