Babelia

Empezamos nuestra sección de crítica gastrónomica con Babelia.
Un restaurante situado en el barrio de Salamanca en Madrid.

Nos costó un poquito encontrarlo, porque está en una bocacalle pequeña de Jorge Juan, pero una vez allí, el local es precioso.
A nosotros nos pusieron en el comedor, que es muy acogedor, aunque quizá un pelín oscuro de más.

Pedimos:
-> Como entrante, los tacos de pollo tikka masala con guacamole, mango y pico de gallo

Impresionantes! Quizá el mejor plato de la noche!
Teniamos dudas en pedirlos por ser algo muy típico y nos sorprendieron mucho.

-> Pollo limeño con cítricos y verduras asadas

Como veis, mucha verdura, muy ácido... riquisimo!

-> Solomillo con anchoas de santoña y demi glace de escuela

Muy jugoso, aunque el acompañamiento no decía tanto.
He mirado ahora en la web y parece que este plato lo han quitado, pero veo que hay otro como el solomillo de buey con chips de violeta, yuca y batata asada, que no pinta nada mal!

-> De postre, costrada de chocolate y frutos rojos.

Dicen que es su especialidad... y me lo creo!
Para mi gusto, quizá demasiado fuerte la mezcla de chocolate y frutos rojos, pero a mi novio le encantó.

Concluión: la comida y el propio local son muy buenos... hacen que se te olvide que el servicio no es tan espectacular... tardaron bastante entre plato y plato, pero bueno, qué se le va a hacer, tendremos que volver a repetir para ver si han mejorado!