Pollo con verduras

Este pollo con verduras es muy fácil y resulta rápido, rico y sano para cenar cualquier noche.

1. Se corta el pollo en trozos
2. Cortamos media cebolla, un pimiento verde, medio pimiento rojo y media berenjena

 

3. Lo ponemos todo junto en una fuente de horno

 

4. Se añaden todas las especias que quieras: sazonador de pollo, mostaza, perejil y alcaparras

 

5. Se mezcla todo bien para que quede bien impregnado
6. Al horno 25 minutos
7. A la mitad de la cocción se mueve todo para que se haga bien por todos lados
8. A disfrutar!