Pollo con guacamole

Hoy os cuento una receta muy rica pero muy sencilla. Está basada en una receta de fithappysisters. Si os gusta el pollo y aguacate, os encantará!

1.Se hacen los filetes a la plancha y se van dejando en una bandeja de horno, previamente pincelada con aceite

2. En paralelo, aplastamos dos aguacates maduritos con sal y limón al gusto

3. Echamos por encima del pollo las especias quenos gusten. En mi caso, tenia un sobre de sazonador del que viene con las fajitas y use ese

4. Se echa por encima el aguacate. Para que gratine, le puse un pelin de queso rallano y de almendra molida

 

5. 10 minutos al horno y listo!!