Hummus (receta de aprovechamiento)

¿Qué hacer con los garbanzos que sobran del cocido?
Hay muchas opciones, aquí tenemos una de ellas: Hummus!

Solo tenemos que mezclar los garbanzos con una cucharada de Tahina, un chorro de aceite, pimentón y las especies que más os gusten: cominos, Ras al Hanout....

A disfrutar!