Arroz con leche fit

Me apetecía mucho tomar arroz con leche, así que probé a hacer la versión fit y quedo estupendo!
Lo han probado varios familiares y todos coinciden en que es prácticamente igual.
Esta receta está basada en una de http://www.misthermorecetas.com/

• Ingredientes:

– 1 litro de leche desnatada

– 100 gr. de arroz integral

– 1 palo de canela

– la piel de un limón sin parte blanca

– edulcorante

– canela molida

• Preparación:

1. Ponemos la leche, el arroz, el palo de canela y la piel del limón. Programamos 42 minutos, temperatura 90º y velocidad cuchara.

2. Después programamos 5 minutos más, temperatura 100º y velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.

3. Añadimos el edulcorante a gusto (yo puse dos cucharadas) y programamos 5 minutos, temperatura 100º y velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.

4.  Vertemos el arroz con leche en un cuenco, dejamos que enfríe y reservamos en el frigorífico.

5. Antes de servirlo, espolvoreamos con canela molida.

Espero que os guste!