Una de mis cenas favoritas del verano es mezclar la fruta
con el yogur, hace poco he descubierto una nueva forma de tomarlo.
Para ello trituro frutas (En este caso he utilizado, fresas,
frambuesas y arándonos azules) y les añado unos 200 gr de queso fresco batido
0%. Una vez tengo hecha la crema, lo meto durante media hora en el congelador,
para que tome algo de textura y este fresquito. Como veis es muy similar al “helado fit”, pero
como no se congela del todo la textura es más cremosa.
Luego le añades los “toppings” que tú quieras, para el bowl
de la foto, le puse, unas almendras, bayas
de goji, sésamo negro, y más fruta.
Poniéndole un poco de avena, puede ser un desayuno
estupendo!
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