Fast&Fit: Torre de tortitas

Hoy tenemos un fast&fit para un desayuno completo, con todos los nutrientes y muy rico:

 

Es tan sencillo como mezclar:

-> 3 claras de huevo

-> 30gr de harina de avena (o copos de avena triturados)

->  edulcorante

-> canela

-> un poquito de levadura 

Mezclas todo y vamos haciendo las tortitas en la sartén.

Sobre esta receta básica, se pueden hacer muchas otras.

Yo suelo echar un cuarto de plátano a la mezcla, lo trituro y luego echo más trocitos para encontrarme los tropezones.

Otra opción que suelo hacer es, en lugar de 30g de avena: 25gr de avena + 5gr de salvado de trigo.

También le puedes echar a la mezcla semillas de chía, manzana, coco... Lo que se te ocurra!

Espero que os guste ya que me empezar el día así, siempre da alegría :)