TARTA DE PERA

Otro de los inventos de mi madre...

De esos en el que en un primer momento no confías pero que luego están deliciosos!

Nos saldrán unas 8 raciones, que nos aportarán cada una de ellas:

Energía: 84kcal
Grasas: 1gr
HDC 16  de los cuales 5gr  son azúcares
Proteína: 3,25 gr



INGREDIENTES
- 50gr de Agua
- 100 gr de harina de avena
- 150 gr de claras
- 2 peras de conferencia
- Stevia y canela al gusto
- Medio sobre de levadura en polvo





ELABORACIÓN
En un bol, echamos el agua y las claras, y mezclamos con la stevia y la canela.
Batimos bien y vamos añadiendo la harina poco a poco y por ultimo la levadura.
Pelamos las peras y las laminados, que no sean demasiado finas.
Colocamos las peras en la base del molde, y echamos la mezcla.
Precalentamos el horno a 180º y cuando este preparado metemos el molde 20-25 minutos hasta que esté bien hecha.

Y a disfrutar!!