FITCOCHO DE FRESA

Fácil no... lo siguiente.


Con los ingredientes de esta receta tenemos 5 buenas raciones, cada una de ellas nos aporta.
Energía: 160 kcal
Grasas: 1,4 gr
HDC: 16 gr
Fibra: 3,2 gr
Azúcar:1,4 gr
Proteína: 5gr





INGREDIENTES: 

• 150 gr de fresas
• 200 gr de claras
• 100 gr de Harina de Avena
• Un sobre de levadura en polvo (15gr)
• Stevia al gusto

ELABORACIÓN
1. Tomamos 100 gr de fresas y las partimos en trocitos pequeños (podeis triturarlas pero yo prefiero notas los trozos). El resto de fresas las hacemos láminas.
2. Batimos las claras con la stevia a punto de nieve.
3. Añadimos las freas y la harina procurando que no se bajen las claras.
4. Engrasamos el molde (un poquito de aceite bastará) y echamos la mezcla. Por encima colocamos las fresas laminadas en una capa.
5. Precalentamos el horno, 180 grados con calor por arriba y por abajo. Metemos el molde con la masa y lo dejamos 20 mins. Una vez pasado ese tiempo verificamos que este bien hecho ( metemos un cuchillo y que salga limpio), si está bien, retiramos el molde del horno, y no podemos dejarlo 2 o 3 minutos más.

A disfrutaar!!!